नई दिल्ली ; अगर आप कम लागत में पूरे साल कमाई करना चाहते हैं, तो रसभरी की खेती को अपना सकते हैं. रसभरी की 25 से 30 क्विंटल पैदावार व्यवसायिक खेती में प्रति एकड़ के हिसाब से मिलती है. अगर इसे समान्य तापमान में रखा जाए तो, ये कम से कम तीन से चार दिनों तक खराब नहीं होती. ड्राई और फ्रोजन फ्रूट्स के साथ साथ सॉस, जैम, प्यूरी, जूस और हर्बल टी जैसे उत्पादकों की वजह से रसभरी की डिमांड काफी ज्यादा होती है. इसलिए इसके दाम भी अच्छे खासे मिलते हैं. इसके अलावा छोटे स्तर पर रसभरी की खेती करके सिर्फ सॉस और जैम बनाकर इससे पूरे साल कमाई की जा सकती है.
रसभरी की खेती के लिए 20 से 25 डिग्री का तापमान अच्छा माना जाता है, लेकिन 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान में भी इसकी खेती हो सकती है. इसकी पौध में जब एक बार फल आना शुरू होता है तो 3 महीने तक भरपूर फल देता है. ये दो बीघा जमीन में खेती करने पर भी सालभर में 2 से 3 लाख रुपये तक का मुनाफा कमाने में मदद कर सकती है.
